１月 給食試食会を開催しました。

去年に引き続き、給食試食会を開催しました。
日頃園で大切にしている食材や道具などの話や給食風景などを交えながら簡単な調理を子ども達とつくりました。


献立
酵素玄米　ごま塩
こども達が作った味噌で味噌汁（さつまいも＆玉ねぎ）
子ども達が作ったうめぼし
ひじきこんにゃく、にんじんのプレスサラダ

ひじきこんにゃくをつくっているところ。
じっくりじっくり火をいれていきます。
味付けはお醤油のみとは思えない深い味がします。

ごま塩作りはとても人気で子ども達がかわるがわるつくってくれました。